先日お客様から、新潟のおみやげを頂きました！
とてもおいしいガレットでした。
ガレット！ちょっと調べてみました・・・。
ガレットとは、仏語で丸く平たいパンケーキを意味してるそうで、丸く焼いた菓子や料理。
菓子はビスケットのような小型のもの、
切り分けて食べるパイやそば粉を使用した甘くないクレープのような大きいものだそうです。
ごちそうさまでした。
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